Окунь, глазированный терияки. Рыбу полностью покрывают соусом терияки и целиком запекают до получения насыщенной темной глазури. Подается на винном соусе. Восхитительно сочетается с овощными салатами, а также нейтральными гарнирами — рисом, брокколи с цветной капустой.
