Картофель по-деревенски

Рецепт картофеля, приготовленного по-домашнему: отварной картофель в мундире нарезают на крупные дольки и обжаривают во фритюре до золотистого цвета. Гарнир превосходно сочетается с мясными, рыбными блюдами и овощными салатами.