Блюдо, пришедшее из Средней Азии: мясо и овощи, которые обжариваются на чашеобразной сковороде. Все компоненты в процессе жарки напитываются вкусами и ароматами друг друга. В нашем ресторане садж готовят из рубленой свинины, которая обжаривается с перцем и луком и подается с запеченными овощами (томатами, баклажанами, картофелем).
Вес:600 гр.
